Strategia di marketing

Il mercato è oggi strutturato e polverizzato su piccoli esercizi artigianali e la GDO (Grande Distribuzione) offre un prodotto industriale che non riesce a competere con gli standard tipici del prodotto fresco. 

La pasticceria Mafrica punta ad una risposta sul mercato basata sull'offerta di un prodotto artigianale nel rispetto della tradizione: negli ultimi mesi è stata attivata un’azione di marketing strategico attraverso i nuovi media: 

La strategia di marketing prevede soprattutto il ricorso ai social media, che hanno la grande capacità di raggiungere un vasto numero di potenziali utenti a costi davvero contenuti. 

Il nuovo pubblico di riferimento è rappresentato da consumatori sempre più attenti alla qualità dei prodotti acquistati. 

il commercio alimentare, soprattutto artigianale, sta vivendo un momento di rinnovato interesse grazie al crescente numero di consumatori di prodotti più ricercati e a una maggiore consapevolezza per la qualità.

Si punterà, inoltre, sul passaparola, che sicuramente partirà dalla clientela attuale fino a raggiungere nuovi utenti incuriositi dalle novità introdotte.