Orientamenti Commerciali
Dagli studi e ricerche effettuate il settore della produzione e vendita di pasticceria, grazie all’aumento dei consumi di qualità, gode di buona salute e il numero degli utenti è in costante crescita, soprattutto della clientela alla ricerca di prodotti tipici tradizionali e locali.
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Punto di forza
Il punto di forza della pasticceria Mafrica è dato dalla presenza sul mercato fin dal lontano 1965. Abbiamo conquistato negli anni una fetta di mercato già ben consolidata e gli interventi che intendiamo porre in essere non faranno altro che potenziarla ulteriormente e incrementarla grazie all’introduzione di nuovi prodotti e servizi.
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Progetti
La società intende ampliare la quota di mercato relativa ai consumi di pasticceria salata, essendo gli esercizi analoghi presenti in zona specializzati più che altro sulla pasticceria classica, dolce.
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Idee
Grazie ai nuovi interventi verrà ampliata la nostra offerta di pasticceria salata, fino ad oggi limitata a pizzette e salatini.
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Ambizioni
Questo consentirà di coprire una nuova fetta di mercato, le cui esigenze ad oggi sono inevase, e di introdurre anche nuovi servizi quali quello dei servizi di catering (Pubblica Amministrazione, aziende e privati) dipausa pranzo e degli aperitivi.
